201605 橫須賀舞台探訪x砲雷撃戦二十五戰目: 居酒屋信濃路

今晚晚餐去左一間我想去好耐既居酒屋食晚飯飲返杯,
頂你日日都飲嫁啦講都好似好耐無飲酒咁,
點解我咁想黎呢間居酒屋呢,係因為一個NHK既電視節目,
ドキュメント72時間 http://www4.nhk.or.jp/72hours/,佢係同一個地方拍72小時既紀錄片,
佢有好多地方都好有趣,例如係(由北到南講,以印象講)

跨年時間既北海道宗谷岬 https://sub.kamigami.org/2857.html
秋田既拉麵自動售賣機 https://sub.kamigami.org/8077.html ,
東京赤羽既關東煮舖 https://sub.kamigami.org/8075.html , <-呢間都好想去
東京鶯谷既居酒屋 https://sub.kamigami.org/6185.html ,<-今次去呢到
東京錄影帶修復中心 (搵唔到link,bilibili有,催淚注意),
鹿兒島既24小時超級市場 https://sub.kamigami.org/6320.html

其中最令我深刻既就係大叔既呢句說話,就係係呢間位於鶯谷既居酒屋入面,
我記得我睇果陣係攤左係P Lounge梳化等聽朝機飛新加坡食肉骨茶,
一睇到成個人醒哂,"呢個大叔係我好朋友黎"


好啦9up完講下食野,我個人好鐘意好鐘意食居酒屋,
鍾意到我就算要用Google翻譯逐個個字查都要去食,
日文學得最快既生字係野食有關既生字。

居酒屋信濃路


去日本一定係飲Highball,上個星期係台北果間"居酒屋"D比例完全唔岩,
一杯倒左四分一支角瓶,又唔夠冰,個杯仲要係暖既,成件事完全唔岩,
我差D就走入去我自己整,慶過火屎今次去日本就飲返D好野。

但我麻麻地用直杯再自己加梳打水,我平時係屋企都好堅持要雪凍個杯,
個杯要係Suntory原廠既highball杯,加半杯冰,60mL威士忌(難買角瓶,我通常用12YO / NAS)
加梳打水搞到有少少泡,爽。


黑田既標準居酒屋野食,枝豆同玉子燒,
枝豆好岩送酒,玉子燒係手工野所以會出街食,
但最近我都買左個玉子燒煎pan自己學煎。


個落單方法好隨意,就咁講聲すみません,有人應你はい,然後______ください。
佢應該明既.... 利申唔識日文,剩係識嗌野食。


另一個我必嗌咁滯既野食,炸竹筴魚,好熱氣但係好岩送酒。


夜絲媽又有D餓,去左FamilyMart買野食,
整多杯Highball先夠喉。

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