我與威士忌的兩三事: Laphroaig PX Cask

呢支Laphroaig既賣點係佢用左三款唔同既桶去陳放，
先係美國橡木桶陳放一段時間，
再係1/4桶(Quarter Cask)增強層次同味道，
最後係PX桶進行熟成。

Laphroaig 1/4桶相信唔洗多介紹，細細個桶，熟成快味道濃，
PX桶(Pedro Ximenez)係西班牙當地既葡萄酒桶，
一般Laphtoaig都好少會用到水果味既桶去做(葡萄酒桶)，
最後用係熟成既PX桶令佢係Laphroaig既厚實上面加入甜味，

但基本既泥煤同煙燻仍然係重要位置，After taste悠長，令人回味。

Laphroaig PX Cask 官方網頁: http://www.laphroaig.com/whiskies/laph-px.aspx


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